重庆啤酒日前披露的半年报显示，1月—6月，公司实现净利润8422.24万元，同比增长11.63%，在原材料等成本大幅上涨的背景下，公司业绩的持续增长实属来之不易。今年上半年，重庆啤酒经营面临三重压力：首先是生产所需的啤麦等农产品原辅材料成本、能源成本及人工费用都出现了不同幅度的上涨。为应对成本上升等不利因素的影响，公司主要在两个方面采取对策：一是调整产品结构，尽量使高端产品在公司啤酒销量中所占的比例提高，同时在淡季期间适当提高产品售价；二是优化产品工艺配方、优化生产管理等方式拓展内外空间。今年1月—6月，公司啤酒销量比上年同期微减6.15%，而实现营业收入却比上年同期增加4.65%，产品结构调整和优化工艺、优化管理取得了明显成效。